Sagra del salame e della torta d'erbe di Brunelli

Una sagra storica e imperdibile, che simbolicamente apre la \"bella stagione\" a Borgotaro.
E\' la Sagra del salame e della torta d\'erbe di Brunelli, che si terrà domenica 5 maggio.
La formula è quella di sempre: un bel pomeriggio all\'insegna del verde che circonda la piazza parrocchiale di Brunelli, graziosa località a pochi minuti dal capoluogo Borgotaro.
Verde, come il colore di uno dei piatti tipici più apprezzati del territorio: la torta d\'erbe. Troppo spesso all\'ombra della grande fama del fungo porcino di Borgotaro, questa torta, introvabile altrove, racchiude tutto il gusto della primavera, in cui le erbette sono perfette per questa ricetta!
Alla sagra di Brunelli ci sarà come sempre la gara delle torte nostrane, così come la gara e l\'asta dei salami nostrani, giudicati da una giuria di veri norcini. Intorno, la festa, con i gonfiabili per i bambini, tavolate a non finire (tutte al coperto) per un pomeriggio di degustazioni e musica, con servizio bar e musica dal vivo con Mario Zecca.
Durante tutto il pomeriggio saranno presenti stand gastronomici con il Birrificio Turris Birra e il laboratorio di pasticceria Bijou Pâtisserie.
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Per info e per partecipare alle gare:
Ufficio informazioni turistiche Borgotaro
Tel 0525-96796
uit@comune.borgo-val-di-taro.pr.it